Prano Kniūkštos darbų laukas buvo platus ir įvairiapusis, lietuvių kalba jam buvo ne tik tyrimų objektas, bet ir vertybė, kurią kasdien reikia puoselėti. kalbininko veikloje galima išskirti kelias kryptis:
mokslinis tiriamasis darbas Lietuvių kalbos institute;
kalbos norminamoji veikla (darbas Lietuvių kalbos komisijoje ir rekomendacijos dėl kabos reiškinių vartojimo);
kalbos politikos kūrimas (darbas rengiant teisės aktų, susijusių su lietuvių kalbos statusu ir vartojimu, projektus);
šviečiamoji ir ugdomoji veikla (mokslo populiarinamosios publikacijos, aktyvus dalyvavimas įvairiuose visuomeniniuose renginiuose ir seminaruose).