Bijotai tai ne tik Dionizo Poškos Baublių muziejus, Norberto Paškevičiaus parkas, senas vandens malūnas, čiurlenantis Pelos upelis, bet ir iškilūs šio krašto žmonės, garsėjantys savo darbais ir paliksiantys neišdildomus pėdsakus būsimoms kartoms.