Prieskoniniai augalai

Prieskoniai augalai neabejotinai svarbūs žmogaus mitybai, tačiau jų vartojama palyginti mažai. Mat, jie nepakankamai pažįstami, nelabai žinoma, kaip juos auginti ir vartoti. Šiame leidinyje aprašomi prieskoniniai augalai, kuriuos galima auginti mūsų respublikos klimatinėmis sąlygomis. , supažindinama su jų biologinėmis savybėmis, agrotechnika, nurodoma maistinė vertė, žaliavos paruošimo ir vartojimo būdai.