Šioje knygelėje aprašomos žąsų fermos kūrimas, veislinis darbas, žąsų veislės, kiaušinių inkubavimas, prieauglio auginimas ir suaugusių žąsų laikymas. Knygelėje taip pat supažindinama ir su dažniau pasitaikančiomis žąsų ligomis.