Gershono Davido Hunderto knyga "Lenkijos ir Lietuvos žydai aštuonioliktame amžiuje" - rimta istorinė monografija apie kadaise didžiausią Europoje žydų bendruomenę. Joje pateikiami išsamūs demografiniai duomenys, nagrinėjama ūkinė žydų veikla, santykiai su valstybe, pasakojama apie tautos papročius, pažiūras, kabalos populiarėjimą, religinius sąjūdžius, jų vadus ir kultūrinį bendruomenės gyvenimą.