От издателя:
В этой книге пойдет речь о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. В разных странах готовят по-разному, и везде хорошо. Думается, что нелишне познакомиться с миром и с точки зрения кулинара.
Из этой книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко – у финнов, кускус – у арабов, кнедлики – у чехов, флаки – у варшавян. В книге приведено много примеров из художественной литературы, из истории. Прочитав ее, вы будете знать более 700 рецептов, каждым из которых можете воспользоваться.