Мясное скотоводство и разведение скота породы санта-гертруда

В настоящей работе изложены методы создания породы санта-гертруда и результаты десятилетней работы по ее разведению в различных зонах Советского Союза. Вместе с тем в книге дан также краткий анализ современного состояния мясного скотоводства в отдельных странах, мирового производства говядины и рассмотрены некоторые вопросы дальнейшего развития этой важнейшей отрасли животноводства в колхозах и совхозах нашей страны.