Задача данной книги - способствовать популяризации напитков и оказать помощь домашним хозяйкам в их приготовлении.
В книге приведено 500 рецептов фруктовых, ягодных и овощных напитков, приготовление которых в домашних условиях не представляет трудностей.
Книга состоит из трех разделов: первый содержит рецепты фруктово-ягодных напитков, второй - рецепты овощных напитков и третий - рецепты напитков из дикорастующих ягод и плодов.
Книга рассчитана на массового читателя.