Пряности специи приправы

Книга вводит читателей в интересный, самобытный мир пряно-ароматических растений: популярно описывает историю открытия их человеком, регионы произрастания, способы применения. Подробный справочный материал поможет правильно использовать то или иное растение в кулинарии и при консервировании.
Книга адресована широкому кругу читателей.