Страви з картоплі / Блюда из картофеля

В практическом справочном пособии даются рекомендации по приготовлению и хранению кулинарных изделий из картофеля. Представлены такие разделы, как сервис в домашних условиях, советы кулинарам. В книге — более 600 рецептов разнообразннх картофельных блюд. В приложении приведены рецепты соков и напитков, которые можно подавать к картофельным блюдам и на десерт. Издание иллюстрировано цветными фото.