Dietinė mityba

Šioje knygoje nagrinėjama maisto produktų reikšmė mityboje, dietinio maitinimosi principai, sergant kai kuriomis vidaus ligomis, pateikiami valgiaraščių pavyzdžiai. Valgiaraščiai sudaryti tuo principu, kad maisto produktai suaugusiam žmogui dienai kainuotų 1,2-1,3 rublio, o siūlomą maistą žmonės galėtų nesunkiai pasigaminti namuose. Pradžioje trumpai apibūdinamos pagrindinės maisto medžiagos, būtinos normaliam žmogaus egzistavimui. Knygos pabaigoje nurodyti sudėtingesnių patiekalų gaminimo būdai.