Knygoje rašoma apie ankstyvųjų bulvių atsiradimą, panaudojimą, jų poreikius, vertingesnes veisles, agrotechniką, specialius ankstyvųjų bulvių auginimo būdus, laikymą, fiziologinius gumbų pakitimus, kulinarines savybes ir auginimo naudą.