Ši išsami, išmoningai parengta knyga atskleidžia, koks platus ir įdomus valgių pasaulis, kaip savitai jis atspindi įvairių tautų papročius bei įpročius, gyvenseną ir mąstyseną. Kita vertus jos sumanymas – anaiptol ne priblokšti valgių pasaulio įmantrybėmis bei margumynais, o parodyti, kaip svarbu viską daryti iš širdies, su meile ir svarbia pagava kurti.
Taigi šiuo tikslu buvo viskas surinkta, surūšiuota, trumpai glaustai aprašyta ir papildyta puikiomis nuotraukomis.