Knygelėje pateikiama įvairių patiekalų, pagamintų be cukraus ir jo pakaitalų. Nurodomi apskaičiuoti visų patiekalų vienos porcijos baltymai, riebalai, angliavandeniai. Nors knyga skirta cukralige sergantiesiems, ja galės naudotis visi, kurie domisi sveika ir racionalia mityba.