Patiekalai iš duonos: Skrebučiai, užkandžiai, sriubos, antrieji patiekalai, garnyrai, padažai, saldūs patiekalai, gėrimai. Subproduktai ir jų patiekalai: kepenys, inkstai, smegenys, širdis, plaučiai, tešmuo, galvos, kojos ir ausys.