Knygoje pateikti populiarūs Indijoje gaminamų patiekalų receptai, iliustruoti nuotraukomis (mulligatavini, sambar, ėrienos plovas, masala iš bulvių, pyragėliai Samosa, duona Naan, uttpam, pyragas iš Gangesu ir kt.). Iš viso pateikta 29 receptai.