MĖSOS VALGIAI 4 DALIS

„Apie dalykus, kuriuos sunku priskirti vienai ar kitai kategorijai, sakoma: „Nei žuvis, nei mėsa“. Šis posakis kilęs dar tais laikais, kai visi gyvulinės kilmės maisto produktai (išskyrus pieną) buvo skirstomi į žuvį ir mėsą. Šiais laikais teisingiau būtų sakyti: „Nei žuvis, nei mėsa, nei paukštis“.

Todėl parengėme atskirą knygą apie paukštieną, o kiekvienam skaitytojui linkime praturtinti šiomis žiniomis savo virtuvės racioną“.