Knygą „Uogos ir vaisiai“ sudaro 5 skyriai („Uogos", „Kaulavaisiai", „Sėklavaisiai", „Citrusiniai vaisiai" ir „Egzotiniai vaisiai"), kuriuos pradedame jaunojo šefo Pauliaus Strasevičiaus pagamintais skanėstais.
Receptai knygoje sugrupuoti pagal pagrindinį vaisių ar uogą – taip lengvai rasite tuos vaisius ir uogas, iš kurių norite pagaminti patiekalą.
Knygos pabaigoje rasite naudingų patarimų, kokias uogas ir vaisius rinktis, jei turite vienokių ar kitokių sveikatos sutrikimų, kaip laikyti uogas ir vaisius, kad jie ilgiau išliktų švieži.