Siųsk pigiau su Lietuvos paštu - dabar tik nuo 1.89 EUR!
Vaisių, uogų ir daržovių perdirbimas
Aprašymas
Remiantis vaisių, uogų bei daržovių cheminės sudėties ir perdirbimo tyrimų duomenimis, patirtimi ir naujausia literatūra, knygoje aprašoma, kokia žaliava tinka įvairiam perdirbimui ir laikymui.
